Comida saludable y blanda para disfrutar después de la cirugía oral

Comida saludable y blanda para disfrutar después de la cirugía oral. Implantes dentales en Oviedo.

 

Ser capaz de disfrutar plenamente de una comida tiene un enorme impacto en nuestra calidad de vida en general. Las personas que tienen unos hábitos alimentarios más saludables y completos manifiestan una mayor satisfacción en su vida diaria, tanto mental como físicamente. Desgraciadamente, cuando el día a día se complica por el dolor de boca severo de los alimentos después de la cirugía oral, la hora de comer puede parecer un suplicio.

¿Por qué es necesaria una dieta temporal de comida saludable y blanda?

Existe un breve período de recuperación después de la mayoría de los tratamientos cuando los pacientes llevan coronas temporales hasta que las permanentes estén listas. La recuperación de nuestro procedimiento no lleva mucho tiempo y, se te hará saber cuánto tiempo tendrás que esperar antes de poder volver a disfrutar de los alimentos que tanto te gustan después de la cirugía oral.

Mientras tanto, hemos preparado algunas ideas para ayudar a cualquiera que busque más variedad en su dieta de alimentos blandos. Es poco probable que cualquier persona que esté pasando por la transición de la dentadura postiza a los implantes dentales se lleven alguna sorpresa en lo que a comida blanda se refiere. Aún así, esperamos que puedas encontrar algo nuevo y creativo aquí.

Formas de preparar alimentos blandos o de ablandarlos

Existen ciertas técnicas de preparación de alimentos que pueden ablandar la comida y devolver al menú alguno de los alimentos más difíciles de masticar.

• Procesador de alimentos. El procesamiento de los alimentos permite controlar la textura y la consistencia de los mismos.
• Batidoras. Dependiendo de cómo te sientas, a veces es más fácil tomar la comida. Puedes convertir gran cantidad de alimentos en batidos con una batidora lo suficientemente potente.
• Trituradores. Tritura los alimentos cuando quieras conservar una parte de la textura en trozos de una verdura cocida. El triturado no es exclusivo de las patatas. La coliflor, las alubias, los guisantes y las zanahorias, por nombrar algunos, se pueden triturar hasta conseguir una consistencia similar a la de las patatas.
• Cocinas lentas. Cuanto más tiempo y más lentamente se cocine algo, más tierno y jugoso quedará. Ten cuidado, porque no todo lo que se puede cocer a fuego lento tendrá una textura lo suficientemente blanda como para poder masticar. Esto depende de tu criterio, así que presta atención a la hora de masticar.
• Cocina al vapor. Una alternativa a la cocción, los alimentos al vapor tienden a perder menos nutrientes en el agua que los rodea, lo que da a los alimentos una textura y sabor distintos.
• Hervir los alimentos. Se pueden hervir todo tipo de alimentos. Pasta, arroz, sopa, guiso, verduras y mucho más. Dependiendo de lo que estés preparando, puede cambiar toda la experiencia al comer. Un huevo hervido es completamente diferente a un huevo frito.
• Cortar los alimentos en trozos pequeños. Los bocados más pequeños son más fáciles de masticar. Tan sencillo como eso.

Diferentes tipos de comida blanda que puedes disfrutar

A continuación, enumeraremos una serie de ideas de alimentos blandos saludables y de gran sabor para disfrutar después de la cirugía oral. Puedes personalizar estos platos e ingredientes según tus gustos. Hay mucho espacio a la creatividad. ¡Que aproveche!

• Patatas. Existen muchos tipos y formas diferentes de preparar una patata. Las patatas dulces son una opción extremadamente saludable y deliciosa. Asegúrate de evitar las pieles de las patatas, ya que pueden ser más difíciles de masticar.
• Verduras bien cocinadas. Recomendamos cocinar las verduras al vapor, hervidas o en el microondas. En la mayoría de los pasillos de alimentos congelados de los supermercados hay distintas opciones de verduras ya preparadas.
• Pastas. Si tienes llagas o puntos, ten cuidado con las salsas ácidas, ya que pueden irritar la herida. Evita preparar la pasta al dente, ya que puede ser más pegajosa y difícil de masticar.
• Arroz cocido. Existen muchas recetas de olla disponibles en Internet que incorporan diferentes tipos de arroz y verduras. El arroz de sushi o el arroz perlado pueden ser pegajosos, algo que quieres evitar.
• Panes blandos. Los panes blancos blandos, los panes de centeno, los panecillos y la mayoría de panes envasados son seguros. Cuando elijas estas opciones, evita las cortezas crujientes o los panes duros y densos como los panes caseros.
• Sopas y guisos. Hay infinidad de recetas de sopas y guisos, especialmente buenos en los días fríos de invierno. Cuanto más tiempo se dejen cocer los ingredientes al fuego, más blandos quedarán.
• Pescado. La mayoría de las variedades de pescado son muy saludables y fáciles de masticar. Eso sí, retira la piel y ten cuidado con las espinas.
• Carne picada. Puede que no puedas disfrutar de un filete, pero una empanada de carne sí se puede comer. Un producto de carne picada magra también puede ser una buena opción.
• Puré de carne. Aunque no sea la mejor opción por sí sola, el puré de carne puede añadirse a sopas, salsas y muchas otras recetas de comida blanda, añadiendo más variedad a la dienta.
• Carnes enlatadas. El atún, el pollo, el cerdo u otros mariscos enlatados pueden proporcionad adiciones de proteínas de bajo costo a una comida. Dependiendo de la marca y del proceso de envasado, suelen ser blandos nada más sacarlos de la lata.
• Huevos. Revueltos, fritos, escalfados… Los huevos son fáciles de preparar, y hay muchas formas de personalizar un plato de huevos.
• Tofu. Una excelente fuente de proteínas y nutrientes, el tofu tiene su propia personalidad en la forma de prepararlo y no tiene que ser visto como un sustituto de la carne o del huevo a la hora de preparar una comida blanda.
• Pasteles salados. Ten cuidado al elegir pasteles con rellenos blandos. Hay muchas opciones de tartas prefabricadas que son lo suficientemente blandas como para comerlas. Ten en cuenta que la corteza debe de ser blanda y no estar demasiado cocida.
• Guisos. Aunque los alimentos horneados puedan añadir un toque crujiente a la mayoría de recetas, muchos guisos son excelentes recetas de alimentos blandos. También hay opción para ser creativo con estas recetas.
• Alubias. Las alubias pueden hacerse puré y funcionan bien tanto como guarnición como elemento principal de una receta de comida blanda.
• Cereales calientes. Ya se ha mencionado el arroz. Sin embargo, hay algunas menciones honorificas que se pueden sustituir en ciertas recetas que merece la pena probar, como la avena, la sémola, la cebada, la quinoa y el trigo sarraceno.

Un truco para cuando no estés seguro: Come cosas que se puedan cortar con un tenedor.

Alimentos que pueden romper los implantes temporales o prolongar la cicatrización después de una cirugía oral

Debes evitar ciertos alimentos que pueden llegar a ser más difíciles de masticar después de la cirugía oral. Esta no es una lista muy extensa, pero esperamos que sirva como precedente a la hora de elegir los alimentos más adecuados:

Comida dura o crujiente

• Bordes de pizza.
• Nueces.
• Semillas.
• Patatas fritas y galletas saladas.
• Comida frita.

Comida pegajosa o gomosa

• Algunos quesos crudos.
• Chucherías y chicles.
• Pan o bollería densa.

Comida cruda

• Verdura cruda.
• Frutas sin pelar.
• Carne cruda.
• Filetes.

Alimentos deshidratados

• Frutos secos.
• Fideos sin cocinar.
• Chips de plátano.
• Tocino.
• Pescado curado.

Hielo

Masticar hielo puede dañar tanto los dientes naturales como los implantes dentales.

 

Recupera el control de tu dieta

Uno de los mayores beneficios de optar por los implantes dentales es la capacidad de recuperar el control de los hábitos alimenticios. Nuestros pacientes vuelven a clínica todo el tiempo para compartir con nosotros lo mucho que disfrutan de sus comidas después del tratamiento, y lo mucho más saludables que se sienten ahora, ya que pueden disfrutar de una mayor variedad de opciones de nutrición. También escuchamos decir a nuestros pacientes cómo ahorran tiempo al no tener que preocuparse por la preparación de la comida cada día. Al no estar limitados por sus dietas, estos pacientes afirman haber ahorrado dinero al poder aprovechar más ofertas de sus tiendas y supermercados cercanos.

En Clínica Maestro contamos con la mejor calidad en implantes dentales en Oviedo. Ponte en contacto con nosotros y solicita ya tu cita sin compromiso. Realizaremos un estudio individual y personalizado de tu caso.